福島のラーメンの縁で繋がる忘年会 2014!!
昨日、福島駅前で開催された忘年会にお呼ばれして行ってきました!!参加人数は100人くらいの大人数!!!立食形式のパーティーですねーー!!ラーメン店主をはじめ、関係業者、ブロガー、フリークの集まり!!福島をはじめ、宮城、秋田、山形、東京からも参加してます!!すごい!!あまり福島に知り合いがいないので、緊張しました!!でも、秋田、山形に知り合いがいたので、ラーメン談義をしてきました!!一次会は2時間なの...
View Article本竈のボランティアラーメン(宮城野区)
本竈で本日限定のボランティアラーメンを!!今年は食材にこだわった1杯とのこと!スープは本竈らしい美味さが濃縮した美味い醤油!!具材も美味いですねーー!!特に絶妙な味付けの味玉に、写真には見えないですが、低温調理したチャーシューもグッド!!平打ちのストレート麺もいい感じですねー!麺量的には少なめですが、ボランティアラーメンですからねーー!!この1杯で今年の締めラーメンです!!ごちそうさまでした!また来...
View Article支那そばやの醤油ワンタンめん(東松島市)
今年の初ラーは東松島の支那そばやへ!!麺活!!!元旦から普通に営業してるのは嬉しいですねーー!オーダーしたのは、醤油ワンタンめんを!連れは醤油らーめんを!!お昼時を過ぎた時間でしたが、意外に空いてました!!!ラッキー!!醤油ワンタンめんは、間違いないですねーー!!切れのある醤油スープに細麺のストレート麺!!チュルチュルワンタンも美味い!!今年の初ラーにふさわしい美味い1杯でした!!ごちそうさまでした...
View Article初詣!!!
今年の初詣は、地元で!!つうか久しぶりに初詣に行きました!笑そして、お参りするのにも大行列!!いやはや・・・・・・。ついでに、おみくじを引くと!吉!!!まずまずでしょう!!!!今年は新年そうそういい感じですねーー!!!今年も一年!健康で麺活ができますように!!イエス!!
View Article中華そば上々の煮干し中華そば(大崎市古川)
今日から営業の中華そば上々へ!!麺活!!イエス!!オーダーしたのは煮干し中華そば(醤油)に岩のりをトッピングで!本当は平打ち麺にしたかったのですが今日は細麺のみとのこと!残念!スープはエグミを抑えられた美味い煮干し醤油!!煮干しスープと岩のりの相性もグッド!!!麺は低加水の細麺ストレート!!パツンとした食感がいい感じです!具材のチャーシューは中切りで食べ応えがありますね!ただ、今日のはちょっと固めで...
View Articleくるまやラーメンの味噌ラーメン(迫)
本日のランチは、くるまやラーメンへ!!オーダーしたのは、味噌ラーメンで刻みチャーシューで、トッピングで辛味ねぎを!同僚はねぎ味噌バターで、刻みチャーシューで!スープはニンニクが効いた濃い美味いスープ!!!!これに太麺が合います!!!美味い!!刻みチャーシューもゴロゴロ入ってます!!!上等です!!これで十分です!!美味い!!同僚いわく「佐沼で一番好きな味噌ラーメンだね」とのこと!!!確かに!!!!スー...
View Article中華そば上々の鴨中華そば(大崎市古川)
本日夜営業をやるのとのことで、行ってきました!!!狙いは限定の鴨中華そば!!今週の日曜日までだそうです1日20食限定メニューです!入店時お客さん一人!!その後貸切状態!!ラッキー!!!もちろん、鴨中華そば@800円をオーダー!!鴨からでた油がスープに甘みとコクを出してますねーー。クセになりそうなテイスト!!具材の鴨肉もコリコリとした食感がいいアクセントですねーー!!そして、めずらしいお麩!!!スープ...
View Articleつけ麺しずくの台湾まぜそば(青葉区)
昨日食べた1杯です!!しずくの台湾混ぜそば!!!味玉はクーポンを使いました!!前回は小盛りでしたが、今回は並盛りでオーダー!!!あと追い飯もね!!!これ!!!美味いんですよねーー!!クセになる美味さです。ちょいピリ辛いが食欲を増進させますし、ニラもグッド!!!そして、卵黄が全体をまとめています!とにかく、美味い!!!次回は大盛りかな・・・・。でも、バランスが崩れるかな・・・・???並盛りの追い飯がち...
View Article中華そば上々の塩もつ中華そば(大崎市古川)
またまた中華そば上々へ!!最近多いです・・・笑狙いは本日限定の塩もつ中華そばを!!!塩中華にすごく柔らかいモツがたっぷりと入ってます!!あと天かすも!!ベースのスープが美味いので、より一層モツの美味さも引き立ちますねーー!!ボリュームも満点!!!これ一杯でお腹がいっぱいになりました!!本日限定というのが惜しいくらい美味い1杯でした!!そして、なにやらまた次の限定が提供されるとのことです!ますます今、...
View Articleスシローの西京味噌ラーメン(石巻市)
スシローで西京味噌ラーメンを!!もちろんお寿司もいただきましたよ!!シャリはやや小ぶりなので、たくさんの種類を食べれていいですねーー!!!もちろんお値段も安い!!安くで美味しいお寿司です!!お昼時を外したのですが、すごい行列!!!人気店ですねーー!!最後はデザートも食べれます!!西京味噌は、やや甘めなあっさりスープです!!これで280円は上等ですね!!新メニューの塩ラーメンも気になりますねー!!ごち...
View Articleサバだしラーメン!
この間食べた1杯です!!薬○道でゲット!しました!!サバだしラーメン!!!!っぽいですねーー!!よいです!!十分サバ感を感じられるカップ麺です!!気になる方はぜひ!!!!
View Article麦香村の辛みそラーメン(迫)
本日のランチは、麦香村で辛みそラーメンを!!スープはあっさり系味噌!ピリ辛スープが食欲を刺激します!!!美味い!!たっぷりもやしに、挽肉!!何気にボリュームがあります!!食べ終わる頃には、体がポカポカになりました!!ごちそうさまでした!!本日もポチ!お願いします!!! [http://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking.html...
View Article北海道一番の醤油ラーメン(迫町)
本日はツィッターで絡んでる、トゥインさんと麺活!!!イエス!!向かったのは、北海道一番へ!!何気に結構好きなお店です!!オーダーしたのは二人で醤油ラーメンを!透き通った黄金色のスープ!!!見た目から美味そうです!!コク、旨味とも十分!!美味いと思います!五臓六腑に染み渡る、じんわり美味い系スープですねーー!!具材はチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプルですが、これがいいんです!麺は自家製麺!!細麺のス...
View Article麺屋ふうるの半ラーメン(南方)
本日二軒目は、麺屋ふうるへ!!!オーダーしたのは、トゥインさんは、鳥塩ラーメンを!自分は半ラーメン(醤油)を!笑半ラーメン!!こういうのがあると、連食に便利ですねーー!!笑スープは醤油の旨味がいい感じに効いてます!!美味い!!具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜!水菜がいい箸休めになります!!麺は中細の弱縮れ!スープの持ち上げもグッド!!お昼時だったので、待ちのお客さんも出てました!!人気店ですね...
View Article中華そば上々のトリプル塩中華(古川)
またまた中華そば上々へ!!今週の限定狙いでしたが、ムール貝が仕入れられなかったとのことで、急遽、トリプル塩中華を提供みたいです!!トリプルは、ハマグリ、アサリ、シジミを使ったスープ!!名前からして間違いなく美味そうな予感!スープは、バランス重視で各貝類が強く主張した感じではなく、うまく貝類から旨味を抽出し、それを塩中華でまとめた、繊細かつ旨味が濃縮したスープ!!美味いですねーー!!中盤でレモンを搾り...
View Article宮城ラーメンカンパニー!!
以前から漠然と思い描いていました。ラーメン好きの仲間で一つのサイトを立ち上げられないかなと!そして、とうとうこの間、新しいラーメンサイトを立ち上げました!10人のラーメン好き(飲み友)が集まった、宮城ラーメンカンパニー!!メンバーは、仙台、県北、県南、沿岸といい感じにバラけてるので、満遍なく情報を提供できそうです!そして、G系好き、限定好き、老舗好き、新店好き、東北に強い人などの集まりなので、すごく...
View Articleくるまやラーメンの味噌ラーメン(迫)
この間食べた1杯です!!くるまやラーメンの味噌!!!遅い時間までやってるので飲んだ後に重宝しますねーー!!自分らが入店後、待ちのお客さんも出てました!!すごい!!オーダーしたのは、定番の味噌ラーメンを!!さらしねぎで!!中盤から、さらしねぎにラー油を投入して食します!!!美味い!!!スープはニンニクが効いた濃いスープ!!くるまやらしい美味いスープです!!麺は太麺!!飲んだ後なんで、スープまで完食!!...
View Article中華たけやのスタミナラーメン(加美町)
M氏が食した1杯です!!平日の休み麺屋匠に行くも駐車場がいっぱいで止められず、お腹を空かせた短腹なおっさん(自分)は急遽中華たけやさんへ。頼んだのはスタミナラーメン。辛いスープでベースは味噌かな?後味引く美味しさ!中太麺で食べ応え有り!ニンニクチップもたっぷりでちょっとお疲れモードのリーマンにはピッタリ!!でも、食後の口臭対策は必須のラーメンでした!温泉卵も付いてます!ごちそうさまでした!本日もポチ...
View Article中華天鳳のチャーハン(加美町)
M氏が食した1杯です!!たけやさんからの連食で天鳳さんへ!初訪です。頼んだのはチャーハン。ふっくら系のしっかりと味付けされてて好みですねーー!!ですが、嫌いではないですがグリンピースはいらないかな・・・個人的にです・・・。何気に具材にエビも2尾ついててお得でした!その他、マーボーメン、にらワンタン!気になるのでまた食べに行きます!ごちそうさまでした!本日もポチ!お願いします!!...
View Articleらーめん武蔵の武蔵ラーメン(迫)
本日のランチに食べた1杯です!!超久しぶりのらーめん武蔵へ!!オーダーしたのは、自分とK田さんは、武蔵ラーメンを!同僚はカラカララーメンを!!餃子と、チャーハンはシェア!!武蔵ラーメンは、塩ベースのスープに醤油のあんかけが乗ってます!!はじめは塩スープを楽しみながら、後半あんかけが溶け出し、ピリカラ醤油スープに変身!!!おもしろいです!!そして美味しいです!!ワカメたっぷりです!!麺は普通。餃子も普...
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