またまた中華そば上々へ！！今週の限定狙いでしたが、ムール貝が仕入れられなかったとのことで、急
遽、トリプル塩中華を提供みたいです！！
トリプルは、ハマグリ、アサリ、シジミを使ったスープ！！名前からして間違いなく美味そうな予感！
スープは、バランス重視で各貝類が強く主張した感じではなく、うまく貝類から旨味を抽出し、それを塩
中華でまとめた、繊細かつ旨味が濃縮したスープ！！美味いですねーー！！
中盤でレモンを搾り、酸味が増したスープになります！味変が楽しめますねー！！
麺は、今回は平打ち麺でオーダー！！これはこれでいい感じでした！！！
今一番、県北で熱いお店ですね！！！
まだまだ今後に注目ですね！！！いつか、台湾混ぜそばとかやらないかな・・・・・・。笑
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