この日は、初訪問の胆沢郡金ヶ崎の手もみ中華そば高はしへ!!!前にお店を見つけてから気になってた
お店です!国道4号線沿いなので、とても分かりやすい場所ですねーー!!
まだ新しいお店みたいです!!
オーダーしたのは、小盛中華そばの醤油を!!笑
店内はカウンターメインで、テーブル席は1席のみ。
店主が一人で切り盛りしてます。
カウンターだったので、店主の仕事ぶりが見えて楽しいです!
麺をよーく手もみしてますねーー!!
スープはあっさり淡麗醤油!!!あっさりですが、しっかりとコクと旨味があり美味しいです!!
麺は手もみのビロビロ麺!スープの持ち上げもバッチリです!
具材のメンマ!美味しいです!チャーシュー!!今回はちょっと脂身が多かったです。
小盛ですが、そこそこボリュームがあります。
ごちそうさまでした!
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地図↓