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Channel: 宮城県北のラーメン食べ歩き探検隊
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うから家からのらーめん(福島市)

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こちらも初訪のうから家からへ!

休日のお昼だったので駐車場は満車でした・・・。涙。駐車場が空いても外待ちと中待ちのお客さんで

いっぱいでした!!人気店ですねーー!

他の人のオーダーを聞いてるとG系っぽい、もやしらーめんを頼んでる人が多いですね!

でも、自分はしょうゆらーめんを普通盛りでオーダー!M氏は塩らーめんを普通盛りで!

麺量が選べるのはいいですねーー!!でも、来月末でここの店舗での営業は終了するみたいですね。涙

しょうゆらーめんは、スープは淡麗醤油!具材はシンプルに細切りメンマ、ネギ、チャーシューのみ!

麺は自家製麺のウネウネ麺!しょうゆらーめん:720円!・・・・。なんとなく高い感がありました。

自家製麺って、手間と設備投資はかかると思いますが、スキルさえあれば自分の好みの麺を作れると思う

し、外注しない分コストを抑えれるメリットがあると思ます。・・・・720円は・・。いやはや・・。

手間をかけた分値段に反映させるかどうかはお店側の判断ですよね。

今はいろいろな製麺所さんがあるので、別に自家製麺にこだわる必要がないと思います。

麺は麺のプロに任せる!それも選択肢の一つですよねーー!あっ、生意気な事を言ってすいません。

塩らーめんは、個性的なスープでイメージしてた感じの塩スープとは違くて、でもこれはこれでありか

な・・・・とのこと!

ごちそうさまでした!

ただただ、しゅうゆらーめん:720円は高い!!と思いました。



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